韩式萝卜泡菜

开胃，解腻的萝卜泡菜，是餐桌上不了缺少的配角，做法超简单，酸酸甜甜人人爱～
看韩剧的时候，很多剧情是啤酒配炸鸡，其实还有这个可爱的萝卜泡菜，快快学起来吧～

用料  

韩式萝卜泡菜的做法  

1. 食材请看图（食盐忘了拍），白萝卜半根切四方丁，备用。

2. 准备酸甜汁：半勺食盐+半碗白糖

3. 半碗白米醋

4. 半勺食盐+半碗白糖+半碗白米醋+1碗水➡️煮开

5. 煮开后，凉几分钟即可，不用非得凉透

6. 准备一个密封罐，无水无油，放萝卜丁

7. 小米辣切小段，根据个人情况加入

8. 倒入刚刚煮好的糖醋水

9. 密封后放冰箱3天，就能吃了。

小贴士

1、亲们买醋看好了，不是黄色的米醋，是透明的那种白醋
2、糖醋水的量腌半根萝卜正好，如果一整根萝卜估计不太够
3、用保鲜膜（或者一次性塑料袋）封住瓶口再盖盖子，密封效果更好
4、冰箱冷藏2天其实就可以吃，不过3天口感更好，更入味