简单的凉拌紫甘蓝（偏咸）

用料  

简单的凉拌紫甘蓝（偏咸）的做法  

1. 将紫甘蓝扒开，洗净后，用开水煮熟。然后放在冰块中至冷却后捞出。

2. 将捞出的紫甘蓝放在一个干净的盘子里，撒上适量的盐，加入适量凉拌醋，可以根据自己的爱好加上胡萝卜丝、香菜等辅料。

3. 以上步骤完成之后即可放入冰箱保鲜层1～2小时后，即可食用。