超鲜娃娃菜午餐肉汤
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喜欢汤汤水水的菜,既有菜又有汤
用料
娃娃菜 | 2颗 |
大蒜 | 2瓣 |
盐 | 2勺 |
午餐肉 | 1罐 |
瑶柱粒 | 12粒 |
超鲜娃娃菜午餐肉汤的做法
两颗娃娃菜洗净,两瓣蒜切粒,12颗干瑶柱泡水10-15分钟,午餐肉(世棒的一整罐)切块
热油放蒜爆香,倒入娃娃菜炒,加半勺盐
加水,把娃娃菜覆盖住,放入泡好的瑶柱粒,煮沸后盖上转小火
小火煮五分钟后放入午餐肉,继续盖上盖焖煮。娃娃菜煮到满意的软度即可开盖,再加盐,半勺半勺加,可以试味,我前后大概用了2勺。加完最后的盐再开大火煮沸,关火出锅。
放了瑶柱粒的汤超鲜哦!
小贴士
不建议加什么酱油蚝油啦,要的就是清淡和鲜哈!
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