选用新鲜的活虾口感会更加鲜美哟
用料
盐水大头虾的做法
锅里倒入冷水，水煮开放入料酒、姜片、花椒，煮一分钟放入活虾，煮3分钟之后放入食盐煮两分钟就可以出锅了，最后放入葱摆盘
小贴士
水开放虾可以锁住虾的鲜味，最后放食盐可以防止汤变浑浊
