上汤杏鲍菇
来源:菜肴屋 阅读:1.42W 次
很喜欢吃上汤娃娃菜,因为看到杏鲍菇很多做法都是煎炒或凉拌。想着能不能做上汤杏鲍菇。最后发现果然好吃😋
用料
杏鲍菇 | 3个(大的) |
火腿肠 | 1根 |
皮蛋 | 1个 |
咸鸭蛋 | 1个 |
鸡胸肉 | 半块 |
黑胡椒粉 | 1/4勺 |
上汤杏鲍菇的做法
将杏鲍菇切成块
鸡胸肉解冻,焯水一下去腥味(也可不用),切块
将杏鲍菇、鸡胸肉放入锅中,加开水,加黑胡椒粉,加油。加一点点盐。
将皮蛋、火腿肠、咸蛋切小块,加入锅中
煮了十多分钟后盛出即可~(我的锅功率很小,你可以自己斟酌时间)
小贴士
盐一定不能点多加,因为咸鸭蛋会提供盐分。
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