会上瘾的手撕杏鲍菇

一道超好吃超简单的孜然麻辣杏鲍菇的做法，喜欢的小伙伴可以试试，然后记得发作业哦～

用料  

会上瘾的手撕杏鲍菇的做法  

1. 蒜切沫备用

2. 杏鲍菇洗净手撕成条状

3. 准备好孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐备用

4. 锅中热油，倒入蒜末，炒出香味

5. 倒入杏鲍菇翻炒

6. 炒至杏鲍菇出水分

7. 这时可以倒入生抽，继续翻炒，会发现水分越来越多，没关系继续炒就是了

8. 炒到水分消失（很神奇是不是～），几乎快干的程度

9. 倒入准备好的孜然粉、辣椒粉、芝麻、盐，翻炒均匀

10. 就这样可以出锅啦～趁热乎快尝尝

小贴士

杏鲍菇洗净一定要把水分控干，不然炒的时候会出来更多的水分