极受宠的传统下酒菜肴是老饭店做出来的味道下酒菜：🌟🌟🌟🌟🌟脆爽口：🌟🌟🌟🌟🌟快手菜：🌟🌟🌟🌟🌟
用料
凉拌变蛋Preserved Egg Salad的做法
如图的变蛋，掰开里面个不大，人多建议多备几个
取开壳后冲洗干净
切半，一个切4瓣装盘
依次加入生抽、香醋、和香油，最后撒上较多些的胡椒粉（白胡椒粉最佳喔！）
