臭臭家的男子汉蛋炒饭
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用昨天吃红烧肉剩的米饭做
看起来平平无奇的蛋炒饭
吃起来居然有股男子汉的味道 (๑⁼̴̀д⁼̴́๑)
真刺激
用料
| 米饭 | 2碗 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 两小勺 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜苔 | 三分之一把 |
| 葱 | 半根 |
| 火腿肠 | 1根 |
| 花椒油 | 1勺 |
| 姜粉 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 虾米 | 一撮 |
臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法
平平无奇的配菜
![臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第2张]( "臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第2张")
平平无奇的打鸡蛋处理食材
![臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第3张]( "臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第3张")
平平无奇的切丁
![臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第4张]( "臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第4张")
有点神奇的把油搞里头
多搞点油 这样炒出来的鸡蛋好吃
我喜欢鸡蛋老一点
炒好拿筷子把鸡蛋夹出来
油留在里面![臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第5张]( "臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第5张")
油别太热
先放葱花
巴拉巴拉
再放蒜苔丁
巴拉巴拉
再放虾米
巴拉巴拉
再放火腿丁
巴拉巴拉
放一小勺姜粉
巴拉巴拉
全程中小火
下米饭
巴拉巴拉
下炒好的鸡蛋
用铲子在锅内使出屠龙刀法 注入灵魂![臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第6张]( "臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第6张")
等米饭全炒散了之后
放青椒丁
加入一勺生抽
一勺花椒油
两小勺盐
巴拉巴拉
起锅装盘
最后请享受用简简单单平平无奇的做法炒出来的
男子汉蛋炒饭！！！![臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第7张]( "臭臭家的男子汉蛋炒饭的做法步骤图 第7张")
小贴士
青椒丁断生就好
别炒久了
花椒油是灵魂
味道有点冲 是男子汉的味道
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