颜值超高的营养饭团

这个饭团🍙有玉米粒和青豆，外面包裹一层蛋皮，并有海苔装饰，把它作为早餐或者是便当🍱里的主食，维生素蛋白质碳水摄入应该都足够了，想挑战的同学可以试试这款小巧可爱的饭团吧～

用料  

颜值超高的营养饭团的做法  

1. 煮饭时撒上玉米粒和青豆，煮熟盛出放凉。拿一包喜之郎海苔卷（喜之郎，打钱！）使劲地“蹂躏”，撕开包装，就是一包海苔碎了，撒进饭里。如果想要饭团口感更丰富的，也可以切一些火腿丁扔进去。再放少量的盐和黑胡椒，搅拌均匀。

2. 戴上防沾手套，捏成饭团。

3. 两个鸡蛋搅拌成蛋液，撒一丢丢的盐，别太多了，会咸。

4. 海苔卷用剪刀剪成一条条的，有些不完美的可以扔进饭里。好，准备平底锅和一把羊毛刷。中火热锅，刷上一层薄薄的油，用手感知一下，感受到锅热了后，转小火。锅的热度是一刷上蛋液就可以成型的那种，但不烫手的那种，可以刷一下蛋液试试看。（最好使用有明火的，因为电磁炉不好掌握火候）

5. 先放海苔，海苔比较脆，等它稍微贴合锅底后，在海苔一头倒上一点蛋液，然后马上用刷子刷开蛋液，蛋液的长度尽量和海苔一致。虽然我做过这个饭团好几次了，但还是不够熟练，有时蛋液会滑走，不能形成长方形；有时没有等海苔卷软化后就倒入鸡蛋液导致海苔卷随着刷子溜走……所以最后要包饭团时都不够美观……所以还是要多多练习，尽量下次做的更加好看。

6. 稍稍成型后，放上饭团。这里推荐用硅胶刮板（如果是烘焙爱好者，家里应该都会有的工具），铲起蛋卷，一只手指扶好饭团，慢慢的卷起来。这个没有拍照片，希望大家能通过文字脑补出画面……卷好后依旧放在平底锅上，在卷下一个饭团时让锅的温度继续加热饭团，不用担心会糊了，相信自家的平底锅！一碗饭可以卷5个饭团，蘸一点番茄酱，很快就被消灭掉了。这么一想也很适合做给挑食的孩子吃呢～

7. 赶快试试吧，期待你们做的成果～

小贴士

无它，手要快。