秋葵炒鸡胸肉，营养超丰富

秋葵营养丰富，低脂肪低热量。鸡胸肉里面的蛋白质和脂肪易被人体吸收，且还有丰富的铁元素，能够保持良好的新陈代谢。

用料  

秋葵炒鸡胸肉，营养超丰富的做法  

1. 清洗鸡胸肉，切成丁放在碗里。

2. 碗里加入料酒，蚝油，淀粉，鸡精和食用盐，抓拌均匀，腌制10分钟。

3. 把秋葵放在盐水里面浸泡10分钟，浸泡后清洗干净。

4. 切姜末、蒜末，小米辣切小段。

5. 锅面滴入几滴食用油，把浸泡后的秋葵焯水一分钟，然后捞出来过凉水。

6. 把秋葵蒂去掉后切成小块。

7. 锅中烧热油，放入姜末、蒜末和小米辣，翻炒出香味。

8. 放入腌制好的鸡胸肉，翻炒熟透。

9. 放入秋葵，大火翻炒片刻，加入少许鸡精和食用盐调味，关火出锅。