动物形状的水晶红薯糕
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用料
红薯 | 6个 |
水 | 适量 |
西米 | 250克 |
炼奶 | 200克 |
各种动物模型 | 适量 |
花生油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
动物形状的水晶红薯糕的做法
红薯削皮
西米用破壁机碾成粉
蒸熟的红薯放炼奶压成泥,备用
碾成粉的西米加水跟白糖揉面一样,成这样
准备个大蒸盆,抹适量油,把模具摆好,每个模具第一层铺好揉好的西米(铺薄点),第二层铺红薯泥,第三层铺西米,三层都铺好就大火蒸30分钟,上图是脱模后的成品
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