高能低脂百搭鸡胸肉饼

再次完善我的元气午餐百搭肉食🍱鸡胸肉糜+任意喜欢的杂蔬都可以变成美味…这次换用电饼铛制作的成品外观色泽更均匀柔和…口感也比之前的Q润哦！

用料  

高能低脂百搭鸡胸肉饼的做法  

1. 化冻鸡胸肉至柔软（新鲜的可跳过此步骤）

2. 洗净所有食材备用

3. 将胡萝卜、木耳、香菇、虾米焯水或煮烫沥干

4. 同时将鸡胸肉剁成肉糜（可用绞肉机哈）我喜欢用自己勤劳的双手卖力剁剁剁…哈哈哈（治愈系发泄方式之一）

5. 蔬菜食材也切丁备用

6. 混合与肉糜差不多份量的杂蔬丁，加入鸡蛋液、料酒、蚝油、盐…搅拌均匀

7. 电饼铛预热刷油两面煎（小火各1'40''）

8. 完成后可冷冻保存慢慢食用

小贴士

1.蔬菜可任意选用自己喜爱的种类，但尽量要出水少的食材。
2.建议加入香菇虾米之类的食材可以起鲜哦！
3.如用平底锅煎制，需注意调节火候…不论哪种器皿都要随时清理锅中残留。