不需要面粉的低脂豆腐丸子
来源：菜肴屋 阅读：8.88K 次
低脂高蛋白，很适合在减脂期食用哦
用料
| 豆腐 | 1块 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 马苏里拉芝士 | 70克 |
| 橄榄油 | 4勺 |
| 盐 | |
| 黑胡椒 | |
| 孜然粉 |
不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法
烤箱预热230度，西兰花和胡萝卜切碎或打碎
![不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法步骤图 第2张]( "不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法步骤图 第2张")
豆腐打碎，这里我用的料理机
![不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法步骤图 第3张]( "不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法步骤图 第3张")
将三者搅拌均匀，加入盐和黑胡椒调味，也可以加入自己喜欢的香辛料，因为豆腐没什么味道所以可以多加一点。这里我加了很多孜然粉，超级安利，丸子烤出来有一种中东菜系的感觉
![不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法步骤图 第4张]( "不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法步骤图 第4张")
加马苏里拉芝士，不喜欢的也可以不加，想要有拉丝效果的可以多加一点。然后加入橄榄油拌匀，比较方便捏成丸子。
![不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法步骤图 第5张]( "不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法步骤图 第5张")
捏成丸子后入烤箱烤40分钟，也可以自己根据情况控制时间
![不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法步骤图 第6张]( "不需要面粉的低脂豆腐丸子的做法步骤图 第6张")
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