三丝素菜

有时就想吃素去荤，在佛堂吃过，记下来分享给喜欢吃素食的友友们～

用料  

三丝素菜的做法  

1. 胡萝卜和土豆削皮，香菇洗完用开水浸泡，然后将胡萝卜，土豆和香菇分别切丝。土豆丝放冷水浸泡去粘性。

2. 热油后先下锅热香菇丝

3. 再放胡萝卜翻炒

4. 再放土豆丝翻炒，中间可以加点水，防止焦底。盖上盖子焖熟一下。

5. 出锅前放盐翻炒几下就可以啦！