可乐没喝完怎么办？做可乐鸡翅膀呀

夏天的时候，我觉得吃炸鸡的时候，吃小龙虾的时候，必配的是可乐，那股子冰爽的劲直冲脑门。在家里冰箱里也会冷藏上一大瓶的可乐，从又闷又热的外面回来，打开冰箱，拧开可乐，喝上一口，瞬间就降温了！不过，可乐虽然好喝，但是不能放太久，放久了里面的气就跑了，没有气的可乐就失去灵魂了！

可乐的气都跑了，口感就像是糖浆了一样，没有了那一股冲劲。这个时候，我们就花点心思，让它华丽变身吧！

用料  

可乐没喝完怎么办？做可乐鸡翅膀呀的做法  

1. 在市场买回来冰冻的翅中，首先要做的是清洗干净，然后放到开水里焯水一分钟，捞出沥干备用。

2. 将鸡翅两面都划上口子，这样更容易入味。

3. 放入姜末、葱段去腥，加入生抽、料酒、盐一茶匙，拌匀，放入冰箱冷藏，腌制20分钟以上。

4. 记得在腌制的过程中翻面。

5. 锅里放少量油，用小火煎鸡翅，腌制的汤水就不要了。

6. 一面煎黄之后换另外一面。

7. 直到鸡翅表面有焦香的味道，这时候把可乐倒进去，淹没鸡翅，然后转大火煮开。

8. 当可乐快要熬干的时候，转小火注意鸡翅的状态。

9. 可乐已经煮成浓缩的糖浆了，随时注意关火，糊了就不好吃了！

10. 一道浓缩版的可乐鸡翅就完成了。

11. 咸甜口感，吃起来还蛮特别的，偶尔换换口味也挺好！