一人份馅饼
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用料
| 面粉 | 105克 |
| 酵母 | 1克 |
| 水 | 60克 |
| 盐 | 少许 |
| 馅料 | |
| 虾滑 | 半盒 |
| 白菜 | 几片 |
| 蘑菇 | 几个 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 少许 |
一人份馅饼的做法
温水加酵母，醒几分钟；面粉中加入少许盐，温水加入面粉中，揉成光滑的面团
![一人份馅饼的做法步骤图，一人份馅饼怎么做好吃 第2张]( "一人份馅饼的做法步骤图，一人份馅饼怎么做好吃 第2张")
面团发酵至两倍大
制作馅料：虾滑取一半，解冻后，加入切成丁的白菜和蘑菇，搅拌成一团，加入少许盐和少许酱油
![一人份馅饼的做法步骤图，一人份馅饼怎么做好吃 第3张]( "一人份馅饼的做法步骤图，一人份馅饼怎么做好吃 第3张")
把面团摊成薄饼，将馅料放在中间裹起来，像只包子一样，将裹的一面朝下，压成饼状，如下图
![一人份馅饼的做法步骤图，一人份馅饼怎么做好吃 第4张]( "一人份馅饼的做法步骤图，一人份馅饼怎么做好吃 第4张")
压成饼状后，电饼铛，大火7分钟
![一人份馅饼的做法步骤图，一人份馅饼怎么做好吃 第5张]( "一人份馅饼的做法步骤图，一人份馅饼怎么做好吃 第5张")
馅料爆了哈哈哈哈
![一人份馅饼的做法步骤图，一人份馅饼怎么做好吃 第6张]( "一人份馅饼的做法步骤图，一人份馅饼怎么做好吃 第6张")
小贴士
emmmm，馅料不可太湿，面团不可太硬，否则裹不起来。
馅料还是有点腥味儿，下次试试先把馅料炒一炒再裹进面团里
主要是想自己记录一下面粉和水的比例，手残的我
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