超低卡·快手·泰式奶茶冻泰奶冻冻·小甜品

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感觉在所有我做过的茶冻里，这是最成功和合理的一款啦。

一方面是因为我喜欢加炼奶，而泰式奶茶本身就是泰茶加炼奶，所以材料方面没有大改动。

其次就是因为泰茶有很独特的味道，所以用来做茶冻不会变成没有味道的一坨。

因为泰茶没啥热量，主要都是炼奶贡献的卡路里。我实在无法找到炼奶的替代品，但是没有那么炼奶依赖症的朋友可以试试淡奶(evaporated milk)+代糖。

我用的吉利丁粉一开始有点腥味，但是做成冻之后就没有腥味啦。

炼奶按个人喜好添加，茶冻量也可以比图中的多。

用料  

超低卡·快手·泰式奶茶冻泰奶冻冻·小甜品的做法  

1. 泰茶用开水泡好。吉利丁粉用20克左右的冷水搅匀至半凝固。然后把半凝固的吉利丁混合物倒入热茶里搅匀。

2. 放入模具，然后放入冰箱冷藏2个小时左右。

3. 放入模具，然后放入冰箱冷藏2个小时左右。

4. 造作一下摆个盘