【静哥家常菜】炒厚皮菜

用料  

【静哥家常菜】炒厚皮菜的做法  

1. 厚皮菜折好，淘洗干净，沥干水份

2. 锅里倒入水，水开之后，下厚皮菜。煮至用锅铲可以轻松切开的程度。煮汤就直接起锅了，也很好吃，带一点清甜。

3. 沥干水份的厚皮菜。

4. 热锅倒油

5. 倒入切碎的生姜末

6. 加入一勺豆瓣

7. 倒入厚皮菜，炒匀，放入鸡精和盐调味。

8. 起锅。