虾皮粉丝炒圆白菜～小美家常菜

以前妈妈常炒这道菜，夏天做饭又这么汗流浃背的受罪，有了小美当然要交给小美来自动烹饪啦！做饭就是这么省事惬意又兼顾健康美味！

用料  

虾皮粉丝炒圆白菜～小美家常菜的做法  

1. 圆白菜洗净，切丝或撕成3✘3厘米大小的片儿，一定要充分沥干水分备用(可用甩菜篮)；
   虾皮可以不用洗直接用；
   葱姜蒜小米椒切丝  ；
   粉丝凉水泡发后(时间别太长)，及时沥干水分！
   
   以上所有食材的关键点：一定沥干水分，越干越好！

2. 主锅放20克油，放入葱姜蒜辣椒(花椒)，2-3分钟/120度/速度1爆香；
   接着放虾皮，3分/120/速度1炒香虾皮。
   

3. 接着放入圆白菜、粉丝和以上调料，4-5分钟/V/反转小勺，炒熟。
   音乐🎶响起，趁热享用。
   (烹饪时间与食材本身和切的大小粗细有关)
   

4. Tm6美粉，也可以尝试用手撕包菜的高温步骤做这道菜！也非常不错哦😋