蛤蜊白萝卜汤
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用料
白萝卜 | 一根 |
蛤蜊(花甲也行) | 10粒 |
盐 | 适量 |
水 | 适量 |
姜丝 | 少量 |
蛤蜊白萝卜汤的做法
白萝卜洗干净切丝
蛤蜊用水泡着滴点油让它们将泥吐了
烧开水后将姜丝与洗净的蛤蜊放入水中.直到水变白了再将白萝卜放入汤水中.
白萝卜丝变透明后放盐调味上汤盆
小贴士
蛤蜊要事前买好洗净,滴两滴油是为了吐泥吐得更干净
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