简单易做的煎鲈鱼块
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用料
鲈鱼 | 一条 |
辣椒 | 一个 |
蚝油 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
盐 | 小半勺 |
料酒 | 2勺 |
其他配菜(按需)、蒜头、姜片 | |
简单易做的煎鲈鱼块的做法
鲈鱼切成鱼块,鱼头一切二;辣椒切成丝
姜片、上面调料倒入鱼块中,用手马杀鸡鱼块后腌制30分钟。
平底锅热锅冷油下鱼块,小火,然后盖盖子闷3分钟。接着下配菜,比如辣椒丝、芹菜,洒一些开水。
焖5分钟后OK。
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