时蔬鳕鱼碎碎面
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给宝宝一开始添加鱼时,最好的选择就是鳕鱼了,它刺少、口感好,含多种人体必需的氨基酸和不饱和脂肪酸,其中DHA的含量也很高,能促进宝宝的视力和大脑发育,符合宝宝对营养的“小食量,大需求”的特征。
食物的型状,具体根据自家宝宝的情况调整,不必强迫宝宝去吞咽宝宝吞咽不了的型状,慢慢引导的过渡即可。
用料
碎碎面 | 30g |
鳕鱼 | 30g |
胡萝卜 | 10g |
西兰花 | 10g |
柠檬片 | 1片 |
食用油 | 2g |
时蔬鳕鱼碎碎面的做法
准备食材
鳕鱼肉切碎末
tips:如果大一些的宝宝可以直接切块即可放上柠檬片腌制15min去腥
西蓝花焯水2min
焯好水的西蓝花切碎,胡萝卜切碎
tips:宝宝刚开始吃末状食物时,妈妈们一定要切得碎一些,让宝宝适应从泥状过渡到末状食物哦锅中倒入2g食用油,开火,油热之后,放入胡萝卜
tips:宝宝从6个月开始就可以适当添加些食用油了,一般选用核桃油、亚麻籽油、牛油果油、花生油等,但是核桃油和亚麻籽油不适合高温哦,一般只需要在做好辅食后滴几滴即可。翻炒几下胡萝卜碎,加适量清水
待水沸腾时,倒入碎碎面,煮至面软烂
碎碎面软烂后,倒入西蓝花碎、鳕鱼末,搅拌均匀后,继续煮1~2min即可
tips:因为将鳕鱼切成了末,熟的很快,一般只需要煮2min左右就可以熟了添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏,切得时候检查一下有没有残留的小刺。
小贴士
1.我们买来的鳕鱼一般都是经过处理的,除了中间一根大刺外,表面可能会有一些处理时残留的小刺,妈妈要注意一下哦。
2.蔬菜可以替换成其他的蔬菜,建议搭配均衡些。
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