泡椒香干炒鸡杂

用料  

泡椒香干炒鸡杂的做法  

1. 半袋鸡胗

2. 鸡胗洗净切片，加入料酒＋盐＋泡椒汁腌制20分钟

3. 以上材料洗净切片

4. 先将泡椒和蒜粒放入锅中爆炒

5. 再加入鸡胗炒制，待到鸡胗不太红时放入香干

6. 最后加入青椒和盐

7. 出锅~

小贴士

鸡胗腌制过程不可少

如果有泡姜就更好了