麻辣拌菜,简单又方便,学会这个酱汁,拌什么都好吃😋
来源:菜肴屋 阅读:1.5W 次
用料
蔬菜or肉类 | 根据自己喜好 |
芝麻酱 | 2勺 |
辣椒油 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
白熟芝麻 | 1勺 |
辣椒面(六婆或单山) | 1勺 |
生抽 | 一勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
花椒油(或花椒面) | 适量 |
选择自己喜欢的食材,切成合适大小
食材下锅煮熟(煮的时候可以放一些盐)
按照上面的调料,调一碗酱汁(舀两勺煮菜的水霍匀)
食材装盆,倒上酱汁,撒上葱花,好吃得很!(因为太多,必须用盆装😂这么一大盆,两人中午就吃完了)
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