肉末炖蛋(肉末蒸蛋,极简版)
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现在有个趋势,就是为了展现自家菜品的独一无二,喜欢加各种各样的调料和配料。
其实,
食物最美的味道,
是它本身。
这也是我为什么喜欢这道菜的原因,
用最简单的食材,
做最忠于原味的美食。
如果你疲惫不堪,
又要做贤良主妇,
那就选这道吧😂
用料
新鲜猪肉末 | 180克 |
鸡蛋 | 2只 |
盐 | 3克(酌情) |
肉末炖蛋(肉末蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋,极简版)的做法
将肉末与盐搅拌均匀,然后凹个造型。
将鸡蛋分别打入两个凹槽。
放锅内蒸制10分钟左右,观察一下,只要肉与碗出现分离,就说明熟了。
完成啦。
小贴士
没有需要特别注意的,关键是肉要新鲜,肉要新鲜,肉要新鲜,重要的事情说三遍。
肉和蛋的搭配没有固定模式,完全根据自家冰箱里的食材,灵活调整。
造型随便凹,主要看心情😄
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