超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。

可以消耗多余蛋白的简单甜品，今天这个云朵蛋糕好吃又简单，出炉香喷喷，轻飘飘，甜蜜蜜，白云一般质感，入口即化，赶快做起来吧！

用料  

超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。的做法  

1. 先取蛋白3个，加入柠檬汁适量或者白醋适量，开始打发。

2. 白砂糖20克，分3次加入打发，打发至坚挺的小尖角。

3. 牙签插在打好的蛋白里不倒即可。

4. 或者打蛋盆倒过来，蛋白不掉出来即可。

5. 把打发好的蛋白倒在烤盘上，做成圆形的半球状。

6. 撒杏仁片适量点缀一下

7. 烤箱160℃提前预热，烤20-25分钟左右，烤好取出撒上糖粉即可。

8. 云朵蛋糕出炉了，香喷喷，轻飘飘，甜蜜蜜。

9. 里面看上去软绵绵，白云一般质感，入口即化。

小贴士

柠檬汁一定多要加一点，不然会有腥味。