简单营养的韩式煮五花肉
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这两年,疫情反反复复,家里囤了好多的食物吃不完,就学习着各种的吃法儿,因为曾经在紧邻朝鲜边境城市工作了几年,好友中又有美丽的延吉小城出来的鲜族习俗,所以我对韩餐有深爱的情怀,这一款韩式煮五花肉超级好做,吃起来又营养美味,吃货们可以来试试的
用料
五花肉 | 若干 |
姜 | 几片 |
料酒 | 若干 |
冰糖 | 若干 |
盐 | 若干 |
生抽 | 若干 |
老抽 | 若干 |
蚝油 | 若干 |
香叶 | 几片 |
胡椒粉 | 10克 |
花椒 | 几粒 |
八角 | 1个 |
韩式辣酱 | 适量 |
简单营养的韩式煮五花肉的做法
把所有调料放入水中,与五花肉一齐炖煮,大约四十分钟左右,将肉煮软烂
煮透
凉透,切片
配上生菜叶、苏子叶,包上蒜片、青椒丝、元葱丝,抹上韩式辣酱
煮过的肉肉,不腻,与米饭一起包着吃,很幸福满足的一种吃法儿
小贴士
一次可以多煮些,出了韩式吃法,还可以做川式火锅肉,下回分解哦
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