韩式【辣白菜五花肉炒年糕】简单快手
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阴冷的天
想吃部队火锅,食材不够
就吃炒年糕
给自己注入一点热量吧
年糕有灵魂的辣白菜加入其中
会更加香……
传统辣炒年糕是炖出来的
辣椒酱+雪碧+番茄🍅酱+蒜末……稀释后备用
年糕清水里泡十分钟,
锅中放油下胡萝卜片,圆白菜,然后放年糕炒片刻后加调好的汁,少许水,加鱼饼……
赶紧动手做起来吧
用料
年糕 | 1袋 |
五花肉 | 150克 |
辣白菜 | 200克 |
辣椒酱 | 1勺 |
辣椒面 | 1勺 |
葱 | 1段 |
蒜 | 3瓣 |
芝麻 | 适量 |
韩式【辣白菜五花肉炒年糕】简单快手的做法
准备食材:五花肉切片
辣白菜切入口大小的段拿出年糕放清水里泡一会用手掰开
锅中烧水,水开小泡时放入年糕
再次开锅后关火捞出过凉水防粘连
起过放入适量食用油放葱,蒜爆香
待炒出葱蒜香味后下五花肉保持小火🔥
五花肉炒香后放辣白菜继续中小火
放一勺韩式辣椒酱
锅中加入适量的水,
放入已经过凉水的年糕,中小火翻炒,看到汤汁受的差不多就可以,趁热吃
喜欢吃辣的可以加辣椒面
小贴士
是不是很简单快手
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