麦草雪花糕
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用料
| 椰浆400 | 克 |
| 奶油 | 200克 |
| 椰蓉 | 适量 |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 糖 | 30克 |
| 麦草粉 | 6g |
麦草雪花糕的做法
1⃣️玉米淀粉60➕麦草粉6g ➕200ml椰浆混合搅拌均匀备用，最好过筛下
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200ml椰浆➕200ml淡奶油➕30g糖粉倒入平底锅小火煮开
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材料1⃣️倒入材料2⃣️不停的搅拌至浓稠状态
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搅拌到最后是这样浓稠顺顺滑状态
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取一容器底部撒满厚厚一层椰蓉粉，然后倒入搅拌好的雪花糕刮刀刮平表面，再撒上厚厚椰蓉粉，待凉后放入冷藏4个小时 就可取出切块，4面粘上椰蓉粉即可食用
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