南样雪花糕
来源：菜肴屋 阅读：1.22W 次
![南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃]( "南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃")
用料
| 牛奶 | 60克 |
| 吉利丁片 | 10克 |
| 椰浆 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 细砂糖 | 23克 |
| 椰蓉 | 适量 |
南样雪花糕的做法
吉利丁片用冰水泡开，挤干水分
![南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第2张]( "南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第2张")
椰蓉➕淡奶油➕牛奶➕细砂糖倒入锅中，小火加热至糖溶后熄火
![南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第3张]( "南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第3张")
冷却至60度，加入泡好的吉利丁片搅拌至完全融化
![南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第4张]( "南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第4张")
用裱花袋倒入模具，没裱花袋用量杯到入
![南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第5张]( "南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第5张")
冷藏凝固即可
![南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第6张]( "南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第6张")
冷藏好拿出脱模，然后沾上少量椰蓉即可
![南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第7张]( "南样雪花糕的做法步骤图，南样雪花糕怎么做好吃 第7张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/6er73v.html
