5分钟爆炒花蛤

用料  

5分钟爆炒花蛤的做法  

1. 花蛤放清水中。放入食用盐一勺，吐沙一晚上。

2. 花蛤清洗干净后，沥干水分，备用。芹菜去筋，切小段。

3. 热锅下油，放入半袋胖仔麻辣鱼火锅料，炒香。

4. 下入花蛤翻炒，受热均匀后花蛤会自动开壳。

5. 下入芹菜翻炒2分钟，锅中加入适量水。焖2分钟，出锅即可。