春天食补❤️山药芦笋炒木耳

春天食补，最不能错过的就是山药和春笋了。
这道菜结合了这两种新鲜食材，简单方便，营养效果又加倍。
走起💃

用料  

春天食补❤️山药芦笋炒木耳的做法  

1. 备菜：
   木耳洗净泡发
   芦笋洗净切段
   山药去皮切片
   葱姜蒜切段丝片儿

2. 热锅烧水

3. 入芦笋焯水0.5-1分钟

4. 捞出沥水备用

5. 热锅入油

6. 葱姜蒜爆香

7. 入木耳，翻炒一下记得盖上锅盖
   （泡发的木耳遇油会炸😂）

8. 入山药，翻炒

9. 2-3分钟后入芦笋，继续翻炒

10. 倒入生抽（也可不放）

11. 入海盐

12. 继续翻炒拌匀

13. 出锅❤️

小贴士

1⃣️芦笋的头千万不要扔掉，它的营养价值比其它部位高出很多呢
2⃣️泡发木耳遇油会炸，千万小心，备好锅盖
3⃣️生抽可以不放的哟