猜猜盘子里有几个小辣椒鸭😜
来源:菜肴屋 阅读:2.87W 次
作为一个素食者,熟悉的中医盆友建议藕吃点辣。外面的辣菜,大多重油重盐重口味。试着寄几做剁椒豆腐,第一次吆!敲好次!😎
用料
北豆腐 | 用量:130g(1/3块) |
剁椒 | 几个 |
玫瑰盐 | 少许 |
猜猜盘子里有几个小辣椒鸭😜的做法
豆腐切成麻将牌大小备用,虽然藕不打麻将……
葡萄籽油热锅,放入切好的剁椒翻炒。30秒后,放麻将……额😓豆腐块进锅,然后加水一指高。咕嘟咕嘟煮一会,再加玫瑰盐。加盐的量,可以根据汤的咸度来判断。
小贴士
千万不要用铲子吆,否则没办法出来凹造型辣(๑ºั╰╯ºั๑)
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