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生菜包:我猜吃了能瘦!

来源:菜肴屋 阅读:8.21K 次
生菜包:我猜吃了能瘦!的做法步骤图

前一阵点了个外卖,挺好吃!不过四个封面图那样的生菜包要38,我这么抠,是吧,立马回来自己复制了......

下面开始写做法啦,超级简单,凉的,适合夏天。另外大家看了配料就明白为啥吃了能瘦了,这方面你们比我懂......吃一盆也毫无负罪感了......

更多内容见公众号:啊呜是大白兔呀

用料  

生菜 适量
蒜蓉 适量
洋葱 适量
绿豆芽 适量
魔芋面 适量
黄瓜 适量
胡萝卜 适量
泰式甜辣酱 适量

生菜包:我猜吃了能瘦!的做法  

  1. 炒洋葱

    这也是唯一需要放油炒的部分啦。如果大家懒得炒可以在网上找“红葱酥”,直接丢进去一些就好了,很提味。洋葱切丝,蒜切蒜蓉。

    生菜包:我猜吃了能瘦!的做法步骤图 第2张
  2. 小火加点油翻炒,炒到洋葱透明蒜蓉金黄,加入很多很多现磨黑胡椒。(重点是现磨,现磨的比袋装的不知道高到哪里去!)



    这时候我会加入一些白砂糖,炒到焦糖色,这样凉了之后洋葱和蒜脆脆甜甜,很提味。如果真的特严格减肥的朋友不吃糖,那么不放也可以。

    生菜包:我猜吃了能瘦!的做法步骤图 第3张
  3. 既然叫生菜包,肯定要用到生菜啦。叶生菜洗洗干净备用。

    生菜包:我猜吃了能瘦!的做法步骤图 第4张
  4. 为了吃饱,我会加入魔芋面!魔芋面众所周知热量极低,适合减肥食用。水开了扔进去烫半分钟就好了,很方便。

    生菜包:我猜吃了能瘦!的做法步骤图 第5张
  5. 黄瓜,胡萝卜,生的就行,切丝,绿豆芽焯一下。其实可以放任何自己想吃的菜,比如豆腐干丝,紫甘蓝丝,这些都是可以的。图上这盘就是我个人喜欢的配置:从左到右是魔芋丝,绿豆芽,胡萝卜,黄瓜,焦糖洋葱。

    生菜包:我猜吃了能瘦!的做法步骤图 第6张
  6. 叶生菜中放上所有准备的食材就好啦。喜欢吃辣还可以放几粒小米椒。

    生菜包:我猜吃了能瘦!的做法步骤图 第7张
  7. 包好就是这样,是不是很美丽!像卷饼那样吃就好啦,一口半个,两口一个。

    生菜包:我猜吃了能瘦!的做法步骤图 第8张
  8. 然后浇进去酱汁就可以吃啦。酱汁我个人喜欢用泰式甜辣酱。也可以根据自己的喜好随便放,口味轻的放点柠檬汁和酱油,口味重的放老干妈也不是不可以!

    生菜包:我猜吃了能瘦!的做法步骤图 第9张
  9. 那么有朋友问了,为何要包起来?包起来很麻烦。

    很好的问题!!!!!


    所以其实完全可以把以上所有食材加入酱汁搅拌!我在里面加入了柠檬汁,鱼露,酱油。吃起来很东南雅,酸酸辣辣很开胃。调味这种东西呢,我觉得很随便,可以有很多替换的方式。比如家里没有柠檬,那么放一点白醋就好啦,虽然味道不是完全一样,但也各有各的风味。

    生菜包:我猜吃了能瘦!的做法步骤图 第10张
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