葱油--猜你准没吃过

用料  

葱油--猜你准没吃过的做法  

1. 锅里放一点水，熬出一点猪油的时候，放大葱叶一起熬。

2. 熬好，去渣，葱油熬好。色泽淡黄（一般的猪油是乳白色），整个厨房弥漫着炸葱油饼的香气。我也是第一做，也是第一次吃，想必阁下准没吃过。以后煮面或是拌面连香葱都可以省略了，味道却不减反增。

小贴士

猪油的凉性配上大葱的热性，相得益彰！