你没吃过的酱炒花生芽

从前只知道黄豆、绿豆发芽可以吃
原来花生一样如此
一根根形状饱满水分更足
它的蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含维生素和人体所需矿物质，被誉为长寿芽
于是决定买回家来一次新的尝试✨

用料  

你没吃过的酱炒花生芽的做法  

1. 步骤一：烧一锅水，将花生芽、蟹味菇依次汆烫捞出备用。

2. 步骤二：锅烧油，大蒜切片放入油锅煸香

3. 步骤三：依次放入花生芽、蟹味菇、韭菜翻炒

4. 步骤四：加入生抽、盐调味

5. 步骤五：加入枸杞点缀、关火起锅

小贴士

1.生抽用水化开倒入锅中，可避免糊锅
2.枸杞可提前用冷水泡开，形态更饱满