蒜蓉土豆片
来源:菜肴屋 阅读:2.39W 次
爱吃土豆的一定要试试.
用料
土豆 | 双人份 |
大蒜 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
食盐 | 适量 |
味极鲜 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
白糖 | 少量 |
蒜蓉土豆片的做法
准备土豆 大蒜 小米辣
土豆切越薄越好 大蒜和小米辣切无敌碎
多倒点油 放入蒜和小米辣 爆香~
爆香后倒入土豆 最好用不粘锅~
中火 一直炒 一直炒 ~
炒到一半 加入少许盐 让土豆入点味 在继续炒 炒到土豆很熟很熟为止~
这时候才能加水 盖过土豆 中火煮
煮开水过后三分钟再加酱油 我一般用味极鲜~
汤汁收到一半 加入蚝油 一点点就可以
汤汁快干时加入少许糖 便可收汁
最后 有浓浓的汤汁~收锅~
小贴士
对了 大蒜要放很多!小米辣我放了6个.你们按自己的辣度来!不辣不好吃~
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