蒜蓉馒头片
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隔夜或者冷却翻热过的馒头,口感都会比较差,扔了觉得可惜。其实,馒头在普通外表下,隐藏着多种多样的吃法!就比如【蒜香烤馒头片】,色泽金黄,蒜香浓郁,香酥可口,咬上一口满嘴香。今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“蒜香烤馒头片”美食配方啦!让你一次过吃遍两种美食,回味无穷~
用料
馒头 | 4个 |
黄油 | 30g |
蒜头 | 4颗 |
葱 | 1颗 |
蒜蓉馒头片的做法
馒头竖切成片,馒头片厚度约1cm
黄油切块,常温状态下融化成液体
蒜头拨皮,剁成蒜蓉
葱洗干净切成葱粒
蒜蓉、葱粒倒入黄油中搅拌均匀,取适量涂抹在馒头片表面
馒头片放在已放油纸的烤架上,法帅蒸汽烤箱180度预热,放入蒸烤箱自上而下第二层
热风循环模式,180度/8分钟,烤至表面微微焦黄,即可出炉,趁热吃风味更佳。
小贴士
1、馒头皮不用切太薄;
2、如果想要烤焦一点可以时间更长一点;
3、蒜蓉和葱粒可以剁碎一点,口感更佳;
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