蒜黄木耳炒鸡蛋

背景故事？就不告诉你～

用料  

蒜黄木耳炒鸡蛋的做法  

1. 蒜黄洗净切段装盘。

2. 木耳提前温水泡发。

3. 葱切片。

4. 四个鸡蛋。

5. 打散。

6. 干锅，加入适量油，不要问适量是多少，一根据鸡蛋量，二看图。

7. 中火，油温五成热时，倒入鸡蛋。

8. 温柔滑散，炒至凝固即可。

9. 盛出备用。

10. 干锅，小火，少许油，默念15秒，放葱爆香。

11. 微微卷起后，下一步。

12. 大火，倒入蒜黄，木耳。

13. 蒜黄断生倒下后，加入鸡蛋。

14. 继续翻炒至蒜黄想要出水了，停火，放少许盐，翻均匀。

15. 装盘、拍照、分享，完美！