秋葵蒸水蛋

用料  

秋葵蒸水蛋的做法  

1. 秋葵洗净切成薄片

2. 将鸡蛋打入碗里，筷子快速搅拌，加盐加水调匀

3. 将切好的秋葵放在鸡蛋液上，蒙上保鲜膜

4. 锅里水烧开，放入蒸锅蒸7分钟，再焖2分钟

5. 大功告成~

小贴士

想要蛋液更加细腻的，可以过筛一遍再蒸