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超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~

来源:菜肴屋 阅读:2.53W 次
超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法图解 做法步骤

超好喝的芒果西米露配上糯叽叽小圆子绝了!!糯叽叽Q弹,超好吃,宝贝们动手做起来,一起分享!
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路过的不要错过~

用料  

小圆子
米粉 80克
烫水 55克左右(不固定)
芒果西米露
芒果肉(去皮) 200克
牛奶 50克
西米 45克
装饰(芒果) 适量

超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法  

  1. ⭕小圆子
    盆中加入糯米粉,烫水边倒边搅拌❗不要一次性倒入,根据面粉吸水量而加,最后揉成团,用手抓起一块整理撮成圆,以此类推,用保鲜膜(或保鲜袋)盖好,防止干裂

    超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 锅中倒入水,把水烧开放入小圆子,时不时搅拌,防止粘锅

    超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 小圆子浮起来就好了,关火过凉水❗过凉水❗

    超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 🍹芒果西米
    芒果切开切块放榨汁机里加入牛奶(或椰汁等等按个人喜好)榨成汁备用

    超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 煲加水(水加多点),把水烧开,咕咚咕咚~放入西米,时不时搅拌,不用盖盖子❗

    超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 煮到中间有白心关火盖上盖子15分钟

    超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 西米晶莹剔透的就好啦,如果还有白心盖上盖子再焖几分钟

    超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 捞出来过凉水更Q弹,过凉水2-3遍就OK

    超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 开始组装

    超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 成品

    超好喝❗芒果西米露💛芒果很忙~的做法图解 做法步骤 第11张

小贴士

⚠️小圆子可以的烫水根据面粉吸水量而加

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