一人食·鸡腿凉拌菜

可以按照自己的喜好，随便替换成其他蔬菜～就是切菜还蛮费时间的，很考验刀功哈哈哈哈

用料  

一人食·鸡腿凉拌菜的做法  

1. 准备配料：
   1⃣️鸡腿凉水下锅，一勺料酒，煮熟，捞出来放在凉水里，等凉了撕成丝
   2⃣️生菜、佛手瓜、杏鲍菇、胡萝卜全部洗干净切丝
   3⃣️三瓣蒜切成蒜末

2. 拿一只碗里放蒜末、辣椒面、白糖、白芝麻和花椒粉，烧一勺热油泼香，调凉拌汁，放2勺生抽、1勺蚝油、一勺醋

3. 生菜切丝，其他配料下开水里焯熟，每一个煮3-5分钟。如果嫌麻烦可以一起下锅，反正到时候拌在一起也一样哈哈哈哈

4. 拿一个空碗把调料组合在一起，拌匀就可以开吃啦～
   如果觉得不够辣，可以下一勺老干妈