连壳都想吃掉的椒盐虾
来源：菜肴屋 阅读：1.6W 次
用料
| 虾 | 500g |
| 椒盐 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 1根 |
| 盐、鸡精 | 少许 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
连壳都想吃掉的椒盐虾的做法
1、虾剪须、去虾线洗净沥干水份备用
![连壳都想吃掉的椒盐虾的做法步骤图 第2张]( "连壳都想吃掉的椒盐虾的做法步骤图 第2张")
2、调汁，盐+鸡精+料酒1勺+生抽1勺+清水1勺，搅化备用
![连壳都想吃掉的椒盐虾的做法步骤图 第3张]( "连壳都想吃掉的椒盐虾的做法步骤图 第3张")
3、起锅烧油，爆香姜片葱头，倒入沥干水的虾，煸炒，先摊平煎一会，然后翻炒，再摊平再翻炒，反复，直至虾表面微黄，倒入料汁快速翻炒，料汁收干时均匀撒入椒盐孜然粉翻匀，最后撒葱花出锅
![连壳都想吃掉的椒盐虾的做法步骤图 第4张]( "连壳都想吃掉的椒盐虾的做法步骤图 第4张")
4、好香，美味！
![连壳都想吃掉的椒盐虾的做法步骤图 第5张]( "连壳都想吃掉的椒盐虾的做法步骤图 第5张")
小贴士
椒盐也会咸，少放点盐
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