奶油虾球芦笋意面
来源:菜肴屋 阅读:2.04W 次
意面是快手一人食得好选择哟!
营养均衡又美味😋
用料
芦笋 | 4根 |
意大利面 | 100克 |
虾 | 7只 |
牛奶 | 80克 |
盐 | 适量 |
面粉 | 适量 |
橄榄油 | 适量 |
综合香草碎 | 一点点 |
蒜末 | 适量 |
奶油虾球芦笋意面的做法
虾剥仁去虾线,芦笋掰掉底部粗梗(鲜嫩芦笋不用);
锅内水烧开,放少量盐和橄榄油,放入意面,煮8分钟;
同时另起炒锅,放橄榄油,出香味后放入虾仁,炒变色后加一丢丢面粉,改小火,炒匀加牛奶,盐;同时把芦笋放入面锅焯20秒,捞出放入炒锅,炒匀,倒入煮好的意面,兜匀,洒点干综合香草碎(可省略),出锅!
小贴士
①意面包装上会有参考煮面时间,可以按那个时间煮;
②炒锅底油可以用黄油,更香浓,橄榄油则有另一种清香;
③如果炒的有些干,可以在炒的过程中添些热面汤。
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