鲜虾芦笋奶油意面🍝简单美味

我一直喜欢吃奶油味型的意面，儿子却只喜欢吃番茄味型的意面。今天我决定来个尝试，让他爱上这一款简单、美味、营养的意面。

用料  

鲜虾芦笋奶油意面🍝简单美味的做法  

1. 准备好所有材料。因为家里没有口蘑，我就用别的蘑菇代替了。

2. 水烧开，煮意面，10-12分钟。加两勺盐一起煮，调味。煮好后捞出，在意面中倒入一勺橄榄油搅拌均匀，避免粘连。

3. 煮意面的同时，黑虎虾用海盐、黑胡椒、柠檬汁腌制调味。

4. 调好味的黑虎虾，看上去已经有点诱人了。

5. 1）锅里放入半勺橄榄油，加入黑虎虾，小火煎至两面金黄，喜欢更有型的可以煎至锅内的水分全部蒸发干，虾外皮有一点点棕焦色。这时，黑虎虾浓烈的香味发散出来，特别激发食欲。          2）芦笋切条，蘑菇切片，在沸水里焯水，沸水里加入适量橄榄油和海盐调味。这一步忘记拍图了。

6. 另起锅，放入2勺橄榄油，加入蒜瓣碎，小火煎一小会儿，把蒜煎出香味，加入切块的烤肠，煎二十多秒。

7. 倒入意面，搅拌均匀。此时依然是中小火搅拌。

8. 加入50ml淡奶油和50ml牛奶，继续搅拌均匀。

9. 加入焯好水的芦笋、蘑菇，再加入意面调味料、适量海盐调味。搅拌至收汁，汤汁浓稠。

10. 出锅，摆盘。这盘意面大概花费了20分钟，出锅时意面香气四溢，拍照时，老公和仔仔都守在一旁，拍完立马被他们分食完毕。他们都觉得这是我做过的最好吃的意面。我当然也很认可这一点，呵呵呵😄。

小贴士

1）意面捞出后，用橄榄油拌均，避免粘连；
2）口蘑可以和黑虎虾一起煎，也可以和芦笋一起焯水，看个人喜好；
3）意面调味料给了这份意面完整的风味，建议一定要备上。