怪味胡萝卜木耳炒蛋

疫情期间跟做了胡萝卜鸡蛋馅的包子，非常好吃，地址在这。但是做包子太麻烦，于是就试了试做这个炒菜，没想到味道还不错。

用料  

怪味胡萝卜木耳炒蛋的做法  

1. 木耳泡开切条。胡萝卜洗净去皮切丝。鸡蛋加少量清水搅匀。姜片切丁。

2. 锅内倒油，热后放姜，然后放木耳和胡萝卜，大火翻炒两分钟后盛出。

3. 锅内再倒油，油热后倒入蛋液，翻炒至基本凝固后倒入木耳和胡萝卜，加入蚝油、鸡精、盐、五香粉，翻炒均匀即可。

小贴士

1.请依据个人口味喜好谨慎尝试。
2.调味品的用量可自行调节。减肥的我用的是2.5毫升的小勺。