花开富贵——香辣松花蛋
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即将过年啦😄家家都会做一桌美味的年菜♥️今天就做一道美味,简单,又有寓意的好看的年菜——香辣松花蛋👄
五分钟就能搞定的凉菜,还不快试试看😄
用料
皮蛋 | 4个 |
姜 | 一小块 |
香油 | 1汤勺 |
小米辣 | 2根 |
青椒 | 半根 |
豪吉麻辣川香汁 | 1/2汤勺 |
花开富贵——香辣松花蛋的做法
先来一张材料全家福👄
超简单哈😄:皮蛋4个,酱油,豪吉麻辣川香汁,青椒,小米辣,姜把一小块姜去皮,切成末,备用,大家切记,吃皮蛋一定要搭配生姜,会去除皮蛋的毒性哈😄
小米辣洗净切成小段备用。
青尖椒同样洗净切成末备用。
然后开始处理皮蛋😁,剥皮切成四瓣,有个小窍门哈,可以先在刀上抹适量香油像这样皮蛋就不会粘的哪哪都是,切出来也比较有型好看。
切好后摆盘就好啦,然后开始制作调味料👍把切好的姜末,小米辣,青尖椒末混合一个碗中,加入三汤勺生抽,半汤勺豪吉川香汁,半汤勺香油就搞定啦😄
是不是超简单😁搅拌均匀就可以浇汁了😜
按照自己的喜好淋上调好的酱汁,超美的一道年菜就OK啦😄
再来一张,是不是很好看呢♥️放心,味道也保证好吃,杠杠的👍
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