低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』
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说到快手滚汤就不得不介绍菌菇豆腐鸡蛋汤,完全就是低热量高蛋白的美食,而且菇类当中的真菌多糖还能帮助调节人体免疫力,老人小孩都能喝哦
用料
金针菇 | 80g |
海鲜菇 | 80g |
平菇 | 80克 |
娃娃菜叶 | 3片 |
豆腐 | 200g |
鸡蛋 | 2个 |
橄榄油 | 5g |
盐 | 2克 |
开水姜末葱花 | 适量 |
低热量高蛋白『豆腐菌菇鸡蛋汤』的做法
菌菇撕小朵,娃娃菜切丝,豆腐切块
平底锅倒油把鸡蛋煎到两面金黄
倒入开水,沸腾后加豆腐、配菜和姜末
煮沸8到10分钟后加盐,葱花点缀
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