《一般般好吃但是不咋长胖凑合吃点吧》｜点开就变瘦｜有手就会的笋片鸡胸肉

凑合吃点吧

用料  

《一般般好吃但是不咋长胖凑合吃点吧》｜点开就变瘦｜有手就会的笋片鸡胸肉的做法  

1. 鸡胸肉先用盐水泡一个晚上（比例是一瓶农夫山泉的水 三瓶盖子的盐）
   这步挺重要的 做出来的鸡胸肉很嫩

2. 处理好的鸡胸肉切薄片下锅大火滑熟盛出来备用（可以不用滑太熟 因为后面还要跟笋片一块炒）

3. 笋片下锅焯一下 为了去除笋乱七八糟的味道（我买的是处理过一遍的笋片所以焯的时间比较短 如果你买的是笋本人那就焯久一点）

4. 先把笋子到锅里炒熟 单独调味
   （单独调味是因为鸡胸肉被盐水泡过 如果一起调味鸡胸肉容易偏咸）
   我大概就放了蚝油黑胡椒和盐
   然后放之前炒好的鸡胸肉 意思意思 炒吧炒吧
   出锅之前厨子偷吃一下确保鸡胸肉熟了就可以了

5. 吃去吧 祝您越来越美。