好吃但是一点都不正宗的【甜水面】
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想吃甜水面念叨了好几年，正好收到【多力浓香菜籽油】，那就动起来吧！
不会揉面，不会熬复合酱油，也不会做辣椒油，一切全靠凑活，好在味道还不错。
用料
| 中筋面粉 | 125克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 水 | 60克 |
| 辣椒油 | 随意来 |
| 辣椒面 | 10克 |
| 白芝麻 | 5克 |
| 多力浓香菜籽油 | 50克 |
| 复合酱油（熬失败了凑活用哈哈哈） | 1勺 |
| 芝麻酱 | 1勺 |
| 花生碎 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
好吃但是一点都不正宗的【甜水面】的做法
用小美熬的复合酱油，熬失败了，冷藏里拿出来成糖浆了，下次要换个配方
![好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第2张]( "好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第2张")
面团揉到3光，醒面半小时，切成粗面团，撒干粉防粘
![好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第3张]( "好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第3张")
超佛系的懒人辣椒油：混合辣椒面和白芝麻，热油之后放凉1分钟，倒在辣椒面上搅拌均匀
![好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第4张]( "好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第4张")
用了浓香菜籽油炸的辣椒油超级香
![好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第5张]( "好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第5张")
面煮3分钟捞出，拌一点辣椒油防粘，一勺复合酱油一勺芝麻酱混合均匀倒入面中，把面拌匀，最后淋一勺辣椒油，撒花生碎，一点点花椒粉
![好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第6张]( "好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第6张")
拍个照开吃
![好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第7张]( "好吃但是一点都不正宗的「甜水面」的做法步骤图 第7张")
小贴士
做法可以参照「曼食慢语」的方子
个人做的比较随意，反正自己觉得好吃就好啦
记录一下方便自己查阅，不喜勿喷，谢谢
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